料酒，适量的盐和白糖，再打上一个鸡蛋放在里面朝一个方向搅匀，待感觉上劲就可以了。
接着开始包馄饨，尹心速度极快，包馄饨的时候，一分钟不到，就包了一大碗的量。
尹心麻利的将锅放到灶上，开始顺溜的煎鸡蛋皮，煎好后，锅中加水煮开，边煮水的同时，尹心边将刚才煎好的鸡蛋皮切成约三毫米粗的丝丝，趁着水没开，尹心又切了些葱花跟海苔，待切好后，水也差不多开了，尹心又麻溜的加冷水接着煮，等水复开三次后，才将包好的馄饨丢入混开的水中。
正当锅里沸腾无比的时候，尹心又迅速的取出精致的瓷碗，里面放入猪没，盐巴，白糖和葱花，再加入开水调好底汤，下一秒，尹心已经抄着滤勺将锅里的馄饨捞起倒入了底汤中，随着一阵白色的轻烟袅袅，一股淡淡的香味瞬间扑鼻。
“尹主厨，我们为夫人准备的食物已经做好了，您这边……”(。)，。