刘一锅这些餐馆都是2004年才成立的，现在还真不好找。不过仔细想来倒也不是没有，起码重庆四川的火锅就可以引过来。
县城里只有寥寥无几的几家火锅店，何新军也去吃过，并无特点，木炭铜锅一烧，香倒是香，就是感觉和吃烩菜没什么区别。
川味火锅则特点鲜明，麻辣鲜香四个字概括的是淋漓尽致。搭配上牛羊肉及新鲜的蔬菜，天气冷的时候来这么一梭子，全身都暖和了。
何新军咽了咽口水，眼中发亮，“就开火锅店。”
随后又将四川火锅绘声绘色的描述了下，引的老爹也有些心动，不禁问道，“那咱是不是还得去四川考察一下啊。”
“恩。”
何新军点点头，“去四川选一家底料好吃的火锅很是重要，最好是能把底料配方买到，即便买不到，也得找到发原料的渠道，那面的辣椒和花椒，绝不是咱们这里可以比的。”
“这个没有问题。”老爹拍着胸脯，骄傲的道，“四川也有咱汽车连的兵，完了我过去让他给我往过发就是了。主要还是火锅底料是吧。”
老妈坐在一侧，焦急的神色逐渐上了眉梢，“烦不烦啊，儿子都说的那么清楚了，就是买底料买底料，怎么这么笨呢。”