“蟹八件,吃蟹的专用工具。用蟹八件吃蟹可以将螃蟹吃得干干净净。就是费时了一些,不过也算是一种享受美食的过程吧!
你想学吗?”肖御墨微笑着问道。
林小溪不客气地点头。
她喜欢吃螃蟹,但不太会吃,每次都是乱嚼一通,而蟹腿一般都是放弃了。
所以以前在家,妈妈总说让她吃螃蟹浪费了。
“那只先趁热吃了,我再慢慢教你!”
“好啊!”
林小溪将肖御墨帮她剔的那只螃蟹吃掉后,就期待地看着肖御墨了。
肖御墨拿了另外一套蟹八件给了林小溪。
然后先帮林小溪拿了一只螃蟹放在碟子上,自己也拿了一只,接下来就开始手把手的叫林小溪怎么用蟹八件了。
当褐红色的螃蟹热气腾腾端上桌来,吃蟹人先是用剪刀逐一剪下两只大螯,用锤对准蟹壳四周轻轻敲打,以铲打开背壳,然后分别将钳、叉、刮、针轮番使用,或剔,或夹,或叉,或敲,分别取出金黄的蟹黄、洁白的蟹膏、鲜嫩的蟹肉。一手端起蟹壳,把这天下第一美味送入唇舌之间时,真有一种无法用语言描绘的享受。
林小溪学得很认真,双眼几乎是一眨不眨的,一张笑脸