那就请步公子尝一下这三道菜吧。”
“这是我凤仙楼最顶级的三道菜。”
肖小龙等人都是眨巴着眼睛有些渴望的望着那三道卖相极佳的菜品。
凤仙楼至尊区的菜品,他们平时连见都是见不到,虽然这些菜品未必有步方小店的菜品好吃,但是来这儿吃菜的都不一定是吃菜的味道,而是吃身份和地位。
步方先品尝了第一道红烧灵猪肉,这是一道用灵兽食材烹煮的菜品,虽然食材只是低端的一阶灵兽战猪的肉,不过厨师的手段很不错,烹煮出的肉质十分的爽口,比起干烧鲤丝毫不差。
不过
“既然是灵兽猪肉,那对于肉材的选择就要十分的慎重,这道菜选这战猪之肉就是一个错误的选择,战猪肉适合炖煮,而红烧选择火焰猪肉是最佳,还有红烧时对于火候的把握还有一些欠缺,红烧浇汁太甜了一些。”
步方吃了一口猪肉,便是面无表情的放下筷子,毫不留情的评价了一顿,顿时这道上好的菜肴便是被步方说出了数条缺点。
钱保目瞪口呆,赶紧叫婢女把步方所说的缺点记录了下来。
红烧灵猪肉被步方找出这么多缺点,钱保还是不意外的,毕竟这道菜和干烧鲤的水平差不多。