缺，再加上经济发展，那边有钱人汇聚，燕窝自然也不缺，所以，现在说起做燕鲍翅，粤菜第一”
“再说川菜”
吴季林兴致勃勃地把七大菜系点评分析了一遍，最后才说到徽菜。
他说：“我虽然不是徽州人，但我最喜欢的却是徽菜现在徽菜名气是不如以前了，但论烹调手法的均衡性，徽菜还是很厉害的
像你们年轻人，吃清淡的粤菜或者淮扬菜，估计吃不惯，浙菜偏甜，川菜和湘菜偏辣，估计你们也吃不惯，至于鲁菜、闽菜，口味上我也不适应，不知道你们喜不喜欢，徽菜重油重色重火功，滋味十足，吃惯大鱼大肉的人，可能不大喜欢，但你们年轻人正是长身体的时候，应该会喜欢”
吴季林说起来头头是道，最后他点的几道菜上上来的时候，也确实都很出色。
一道臭鲑鱼、一道红烧狮子头、一道干锅野山菌，还有一罐鸽子汤。
吃得谭飞等人赞不绝口。
至于杨奇，他上一世就是徽州人，对这些家乡菜，自然喜欢。连带着对喜欢徽菜的吴季林也有了更多的好感。
饭桌上的吴季林许是放松的缘故，显得比平时健谈不少，加上谭飞和翟超伟的捧场，这顿饭便吃了两个多小时。