”
“好!”格格笑着说道,“妈,我先来了!”
“成!”
格格的菜是西红柿炒蛋,格格没多大的心理压力,反正她妈妈肯定会给他高分,赵铁柱也不会给低了,至于林总,为了讨好她,林总肯定也不会给低分,这样子下来她就不担心输了。
红韵做的是清炒小白菜,也是没多大难度没多大压力的。
赵铁柱寻思了一下,拿过一旁的一块猪肉。
“你打算做什么?”林总将自己的菜盛出锅,好奇的看着赵铁柱。
“做肉丸子吧,我小时候的时候我家里经常做。”赵铁柱说着,拿起一旁的菜刀,开始剁肉。
赵铁柱的动作不快也不慢,一下下的剁着,但是却节奏感十足,不多久,这一块肉就被剁成了肉泥。
然后赵铁柱将肉泥给放进一个碗里,加入鸡蛋清,胡椒粉,盐什么的,然后又找出几个蘑菇,切成碎块儿,放进碗里,开始搅拌。
一边搅拌,赵铁柱还一边将肉泥拿出来,然后摔进碗里,就这么持续了几分钟之后,肉泥基本上就十分柔软了。
赵铁柱给锅里加入了不少的油,等油温大概有六成热的时候,赵铁柱就从那一大团的肉泥上挤出一个个大概乒乓球大小的小