、牡丹用西法，点景树石笔是传统的水墨面貌，火鸡造型准确，写实逼真，羽、啄、爪富有质感，运用了透视、明暗、层次等西洋写实技法要素来表现。
牡丹雍容华贵，敷色鲜活，妩媚可人。画面背景古雅，火鸡、牡丹精工写实，两者结合色调和谐统一，此为中西合璧的佳作无疑。
此幅《火鸡图》除著录于《清宫内务府造办处档案总汇》外，还先后出版于中华民国十八年（1929）《中国名画集》第三十三集，以及中华民国二十年（1931）《湖社月刊》第三十一册。
郎士宁和金廷标合作的这一幅《火鸡图》，著录完备，传承有序，绝对是清代画作中的精品之作。
对于这幅画的技法和用色，肖遥非常欣赏。
技法上：毛羽线条在钩勒上采用了排列整齐，短而细密的线条表现，类似于西方素描线条。这种线条是根据光线的变化，逆光处，墨线较淡，背光处，墨线较浓，以线带面，加以颜色（赭石、花青）渲染，形成了这种表现羽毛的艺术效果。
《火鸡图》颈部的线条短而细，都是顺时针往下钩勒，中间还加以钛白做高光，然后在渲染。颜色的渲染上用了花青、头青、二绿、钛白等。
这些丰富的颜色渲染技巧，