识更深了,同时也喜欢上了本帮菜的味道。
今天肖遥点的都是一些招牌菜,“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“虾子大乌参”、“鹅肝酱片”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”、芙蓉蟹粉”、“翡翠虾蟹”、“流黄蟹斗”、“阳澄蟹卷”,这些本帮菜系中的名菜一应俱全。
在这些菜品当中,尹小嫣最喜欢的就是“虾子大乌参”。
这道菜看上去乌光发亮,闻起来鲜香浓郁,轻轻的尝一口,更是质软酥烂,特别符合尹小嫣的口味。
这道菜上来之后,尹小嫣一连尝了两口,这才恋恋不舍的放下筷子,赞叹道:“这道菜太好吃了,海参的做法有很多,但唯独这道菜让我觉得原来海参竟然这么好吃。味道这么鲜浓的海参,我就是每天吃一次,连续一个月肯定也不会吃腻。”
“既然你喜欢这道菜,那就多吃,等会我再让厨师上一盘。”肖遥干脆把这道菜端到尹小嫣的近前。
“这道菜的海参似乎特别入味,酱汁也特别鲜香,做法应该很复杂吧?”尹小嫣忍不住问道。
不等肖遥开口,楚汉贤就抢先说道:“说起这道菜来,我也算是半