翅膀了，现在客人吵着要求赔偿，对方还是个富豪，要告咱们酒店欺骗消费者，还要打什么12315投诉咱们。”张晓晓火急火燎的说道。
金蝉脱壳这道菜说的正是知了龟，用的食材就是陆小北几人正在商议的知了龟。
有的商家也会选择用蝉蛹当食材，不过最佳的食材还是知了龟。
因为所谓金蝉指的正是知了龟油炸后显露的金色。
如果选用的食材是大蝉蛹的话，炸出来的颜色是色的，显然不能称之为金蝉。
当然市面上还有一些小黄蛹，不过黄蛹炸出来后体积颇小，远不如个头大的知了龟符合金蝉脱壳的菜系立意。
这真是应了一句话，天无绝人之路，想什么来什么。
陆小北心道：这下有戏了，该是俺们的食材登场的时候了。
“怎么会这样昨晚选用的知了龟难道没入冻库吗”刘旺水气呼呼的问道。
“这我就不知道了，我按照黄总的要求下去巡视，恰巧就碰到了发难的客人，现在怎么办”张晓晓面露难色的说道。
“能怎么办赶紧去处理，刘旺水这是你后厨食材的问题，先去安抚客人然后彻查后厨的食材必须给我一个完美的解释”黄林厉声说道。
“好的