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“沙朗牛排”指肉质鲜嫩又带油嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛***体位置不同,风味也各有千秋。
比较正宗的沙朗取自后腰脊肉,含一定肥油,尤其是外延有一圈呈白色的肉筋,上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲,适合年轻人和牙口好的人。
“老公,这里做的西餐,没有你做的西餐好吃!”
吃了几口“沙朗牛排”,柳箐箐皱着眉头说道。
真的,自从吃过自己老公给自己做的西餐。
柳箐箐吃这外面的西餐,是越来越觉得没有味道了。
这要是自己男人开西餐店的话,这生意岂不是好的不要不要的。
不过柳箐箐不喜欢直接男人当厨师,油烟味太重了,有洁癖症的柳箐箐不喜欢。
而且有油烟味的衣服,特别地难洗,洗了都还有油烟味。
“那以后我在家里做这牛排给你吃。”
叶荣耀笑笑地说道。
这外面的牛排,偶尔吃吃还可以,可不能经常吃,不卫生。
甚至有些西餐店里的牛排都是有死牛或者病牛的牛肉做的,还存放了很长时间,吃多了对身体不好。
叶荣耀前不久还看这样的新闻,华