这时每一粒炒散的米粒就在锅里跳起了踢踏舞,伴随着噼噼啪啪的响声。
叶荣耀根据米饭的多少取了适量的‘鸡’蛋在碗里打散,然后快速地浇在跳舞的米饭上翻炒,这样每一粒米上都均匀地包裹上了一层蛋液,这就是炒蛋炒饭中最难的“金包银”。
也就是把金黄‘色’的‘鸡’蛋包裹在银白‘色’的米粒上,这个技巧更像一位蹩脚的摄影师应用ps软件给自己的照片做了一件豪华外衣。
米还是那粒米,可是蛋液已经ps到米上了,‘鸡’蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,‘鸡’蛋的颜‘色’很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种‘诱’人的金‘色’。
直到叶荣耀把蛋炒饭做完,倒在一个干净的大盘子里,柳箐箐两姐妹才如梦初醒般,魂归躯壳。
这是柳箐箐两姐妹第一次见叶荣耀做蛋炒饭,觉得简直是在做魔术表演啊,切菜、做饭、翻锅的动作,快到自己的‘肉’眼都快跟不上他的节奏了。
他那哪是在做蛋炒饭啊,简直像是在做艺术表演啊,虽然动作很快,快到极致,但是炒出来的蛋炒饭外观看起来金灿灿的,异常好看。
尤其是蛋炒饭的香味,异常地怡人,给人有一种不可阻挡的食