海边的渔民那里买来的海鲜,都是很新鲜的,刚刚从海里捕捞上了没有多久的。
如果放置一个晚上的话,这海鲜就会变得不如现在这么新鲜,所以叶荣耀要把这些海鲜全部做成大餐。
很快,一道道海鲜被叶荣耀做成了菜肴,青椒炒海蜗牛,青辣椒炒蛤俐、海参豆腐汤、小红辣椒炒章鱼、牡蛎三香汤、葱油海瓜子……
最后一道菜,不是海鲜,而是叶荣耀用自己院子湖里抓的螃蟹,要做一道清蒸螃蟹。
螃蟹的做法有很多种,最常见的就是清蒸螃蟹,因为这个清蒸螃蟹做法很简单,而且还能完好地保留这螃蟹的天然鲜美的味道。
叶荣耀从水桶里抓起一只螃蟹,用刷子快速地刷洗一边,刷洗掉螃蟹身上的泥沙和赃物后,扔进旁边的倒有清水的盆子里。
很快叶荣耀把十几只螃蟹都洗干净了。
别看只是十几只螃蟹,叶荣耀家这湖里养的螃蟹各个都个头特大,每一个都不少于半斤重。
洗完这些螃蟹,叶荣耀直接把这些螃蟹放进锅里面稍微填上水,刚好能够淹没螃蟹。
打开煤气灶的活,就这样让这火烧着锅。
在锅逐渐加热的时候,叶荣耀透过钢化玻璃的锅盖能够到里面的螃蟹,因