“叶兄弟,来咱们干一碗!”
德格都巴雅尔端起一碗酒对叶荣耀说道。??????一看书?·
在草原牧民家招待客人怎么可能少了酒呢?
只不过草原上的牧民喝酒跟城里人喝酒方式不一样,城里人喝酒是一杯一杯地敬酒喝酒,在这草原上牧民们喝酒喜欢用碗,敬酒是一碗一碗地敬。
这酒量不行的人,还真的不敢跟这草原上的牧民喝酒。
在草原牧民家里喝的酒,大部分是草原牧民自己酿制的马奶酒。
这马奶酒的起源可以追溯到一代天骄成吉思汗铁木真。
相传早在元朝初期,漠北处于大动乱、大变革时期,当时的古蒙各部落七零八落,部落之间较量实力,各选君主。
刚满17岁的铁木真继承了父亲的遗志,骑上战马,挥旗重建家园,铁木真的妻子在家里,一面思念远征的丈夫,一面制作奶食品。
有一天,她在烧酸奶时,锅盖上水珠流到了旁边碗里,让她嗅到特殊的奶香味。
铁木真的妻子一尝味美、香甜,还有一种飘飘欲仙的感觉,她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺,并简单地制作了酒具,亲手酿造。
在铁木真做大汗的庆典仪式上,她