想要沪海堂的理由并不是因为他觉得糕点行业有前景，那是忽悠人的，在北海市大老板的眼里，糕点业实在是小孩子过家家，纯粹玩玩的料。范伟真正看中的，还是沪海堂在江南的分店网络，有网络，就能搭建一个很严密和地下的驻点，用来隐藏实力，暗中搜查事情最理想的场所。
更何况，沪家其实拿的出手的实业就是沪海堂，只要把沪海堂给吞了，那么沪家就没有了实体经济。一个只知道在股票以及期货这种虚拟产业中打拼的沪家，要想让他完蛋自然更加容易的多。
在沪海堂接手后的第一天起，范伟便将沪海堂的糕点重新进行了包装设计，力求与之前相比更漂亮，更精美，当然这价格也自然而然的上去了。又请了龙辉传媒来免费做了广告在电视上加大宣传力度，更组成了游街车，主动的叫卖送货。最重要的是，龙凤会兄弟们成了沪海堂的常客，这北海市龙凤会起码近几千人，这要都来买的话，想不发财？那都难！
当然，这些都只是小办法。真正的大办法，就是对糕点店进行改装。大的就直接装修，小的就扩大店面再装修，而装修的真正目的，就是让徐莹与李姨的罗妈餐馆与沪海堂的糕点店融为一体！这样一来，顾客既能吃到上好的饭菜，又能买到上好的糕点，一来二回