王啸跨出店门的一瞬间，叶寒也是揭开了锅盖，随后一股迷人的香味，便是从锅内，涌了出来。
而且，这个香味，仅仅只是糯米团发出来的，格外浓郁，仿佛掺杂着一丝奶香似的。
这使得王啸的脚步，突然便是停了下来，然后转身，就看见叶寒徒手拿起了那滚烫的糯米团，接着在面板上撒上了方才炒好的黄豆面，又将糯米团放在案板上，在糯米团上，也是撒了一层黄豆面。
紧接着，叶寒用擀面杖将糯米团压制成了每条三毫米厚的长方形面片。
当做完这一切，叶寒拿出事先准备好的红豆馅，均匀地涂在了糯米面皮上，非常均匀，甚至连一丝涟漪都是没有。
当看到这一幕的时候，终于有人反映了过来，激动地喊道：“我知道老板要做什么了驴打滚老北京名吃”
既然被猜出来了，叶寒倒也是不否认，笑了笑，说道：“没错，今日推出的新品，便是老北京的著名传统小吃，驴打滚。”说完，叶寒以飞快的速度将糯米面皮卷了起来，然后形成了长条状。
随后，叶寒拿出一把中片刀，以极快的速度，便是将这些长条状的驴打滚切成了非常平均的一小段，放在了盘子里。
只见做好的驴打滚外层沾满了豆面，呈