多的解释，而且，在叶寒的心目中，自己之所以选择西湖醋鱼，之所以选择奶油南瓜汤，并非是为了证明自己的厨艺，而是为了表达另外的理念，
当然，这些话，叶寒只会选择在赛后再说，
由于叶老板菜品选择上的出人意料，从而使得观众们对这场比赛变得更加地关注，尤其是期待着叶寒拿下比赛的那一刻，
随后，当确认了参赛双方准备就绪之后，主持人终于宣布了比赛开始，
随着主持人话音一落，史密斯和波多克两人，便开始忙乎起来，
对于蒜蓉乳酪焗大虾这道菜品来说，史密斯首先便是要处理足有一只手掌大小的大虾，一把小小的剪刀在史密斯大厨的手中宛如一个灵动的精灵，看似随意的晃动之下，大虾的虾钳和脚须，顿时便如发丝一般，从半空中飘零而下，通过精细摄像头的放大效果，整个画面显得格外赏心悦目，
“不得不说，这个史密斯大厨的刀功，确实不错啊，一把剪刀，在史密斯大厨的手中，宛如有了生命一般，”
“嗯，而且你们发现没有，大虾上的脚须，几乎都落在了同一个位置，难不成这脚须，对于史密斯大厨来说，还有用不成，”
“脚须能有什么用，又不能吃，，”