面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。
打糕：打糕是朝鲜人逢年过节，红白喜事招待宾客时所不可缺少的主食。打糕，顾名思义，就是用手工打出来的。打糕的具体制作方法是：先把糯米蒸熟，然后用木棰在木臼里打成糕团，有两人打的，也有一人打的，一般要打上半小时左右，然后取出切成片状，放上小红豆沙面，再蘸上蜂蜜或白糖，吃起来香甜有味。
为了招呼好二彪子，今天金玲可是把手艺全使上了，不过确实也是不错，每一个民族都有自己的特殊，每一个民族的美食也都各有各的滋味，看着二彪子吃得高兴，李大海很有眼色让自己媳妇给二彪子倒上米酒，然后自己也端起杯中的米酒，张罗着道：“李村长，今天呢您是第一来我们家吃饭，这个，我必须得敬您一杯！”同时他也把眼色递给了古彩霞。
古彩霞是什么女人，那是精明不吃亏的主，有眼力更有能力，一见之下忙也跟着端起酒杯道：“李副村长，你也不够意思啊，光敬李村长不敬我，不行，不行，要整咱大家一起整一个，嫂子，咱们一起来一个！