能生存下来,但是,你绝对赚不了大钱,顶多半死不活挂在哪儿。这样的店开来又有什么意思。”
“反过来,想赚钱,最重要一点,如何才能赚到钱。上面的服务好,他们愿意掏钱了。我们还得有成本低,售价高的产品,去赚他这个钱,不能只有价廉物美的产品。而且,你这个低成本,相对低成本高售价的产品,要让顾客认同,认为它值这个价,他很高兴的消费,下次还会再来。”
“你看似没什么区别的选择,和你潜移默化的经营思想,有莫大干系。所以,要明确一点,咱们开快餐店是为了挣钱。当然,对外宣传,需要用另一个选择,我们自己不要忘记第一个选择就行。”
“看看吧,需要考虑的事情多的是。”
“你那个低成本,相对低成本高售价的产品,怎么做?”
“这样的产品,需要搞出典型,每种东西都要有特色,有品牌。人的消费心理看重特色,认同名牌,中国人更注重这方面。”
“比如说必备的粥,一碗普通的米粥放这里销售,旁边有汤,有牛奶,你的选择很多时候会是随意性的,或者是按个人习惯决定。米粥不能决定,因为它是一碗普普通通的米粥,每个中国人都喝着长大,没什么吸引力,只算是例长的填饱肚子