纸上的，显得喜气洋洋的。等这些都干完了，老爷子就带着男丁去上坟，拿着不少的香烛纸品，带着儿孙们一起去了山上。
家里陈氏带着几个媳妇在那又煎又炸的，也是忙得很。扣肉早就烀好了，要再过一遍油，另外还炸了丸子，有肉的，也有素的，素馅的就是用豆腐。其余的像是炸茄盒、炸小鱼，还用夏天晒的黄花菜用面裹了炸出来，金黄的颜色也很漂亮。还有冬蘑用水泡开，撕成小块，拌好调料裹上面炸出来，也很好吃。反正很多东西都可以用这样的法子炸出来，北方的冬天没有太多的蔬菜，过年为了添些样数，就只好多炸些东西了。一年到头，也就只有这个时候可以敞开了用油，平日里那舍得这样
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