知道他们在讨论什么,还以为大家是问里面放了什么药材,就走了过去。
“文雪,你说说为什么胡萝卜不能与山药一起煲汤。”
“对呀,我从来没有听过还有这样的禁忌。”
曾文雪笑道:“其实也不是不能,一起煲也没有太大关系。大家不是学过化学吗?你们可以回去查查山药的成分与胡萝卜的成分。一查就知道为什么了。”
“唉呀,我现在就想知道了,等不及了,好文雪,你就说说呗。”
曾文雪没想到她随意说的一句话,班长会跟大家说,她只好解释道:“山药中含有大量的维生素C,属于强效的抗氧化剂,保健功效较多,这是山药中一种
重要的营养元素。而胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶…”
曾文雪话音未落,就有同学大声嚷起来:“我知道了,胡萝卜中的分解酶会引起维生素C大量流失,降低山药的营养价值。”
“哦,原来如此。”
“正如以前种花生,我们村里人总喜欢把草木灰与尿混在一起做肥料。上了初中学了化学,才知道这两种肥料不要混在一起。”
“唉呀,长见识了。”
“文雪懂得真多,她年纪最小,没想到懂得比我们年纪大