面我还略有几分门道。”心里却得意洋洋，开始他们两个还没来的时候他就已经把这些东西仔仔细细的查过了，而他之前点得正是这种酒，甭管对不对，总之这么说出来效果就已经到了，没见柳依一脸迷糊，这夏如轩又一副笑不出来的神情嘛。反正旁边侍者的中文也听得不是那么溜，一脸好奇，不用管他。
“我也很愿意相信你的话没错……”夏如轩顿了顿，有些无辜的望着他，“其实你会不会品酒对我来说没什么区别。其实判断年份的话，在业内有这么一个方法——把酒杯侧斜四十五度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。”一边说夏如轩一边拿起酒杯，“在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，这则能显示出酒的酒龄与成熟度。一般而言，红酒的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色，也就是说蓝色和淡紫色为三到五年酒龄。红砖色为五到六年。琥珀色为八到十年。”
说着夏如轩轻轻嗅了嗅酒，“当然你也可以透过过嗅觉嗅出他的强度质地和特征……”
柳依好奇的望着侃侃而谈的夏如轩，她是知道夏如轩想来不喜欢和别人废话太多，只是他脸上那想笑