“请。”
詹姆斯邀请两人坐上电动观光车，道：“现在，大四的学生基本在外实习。”
这个情况两人已有猜测。
叶默点点头：“我们酒庄的葡萄园将采用传统的种植方式，需要更多的员工。”
詹姆斯对传统种植模式很感兴趣。
葡萄酒学院和众多酒厂、酒庄有合作关系，都是机械化、半机械化模式，甚至多个知名酒厂在葡萄园的管理上已经做到了数字化、智能化。既是工人只需要坐在办公室里就能完成锄草、松土、剪枝、采摘等等。
科学研究，这是一个非常神奇的话题。
事实上，现在的研究表明，现代种植园和传统种植园，对葡萄品质的影响实际上很小。可是，现在世界上最知名的酒庄，几乎百分百的采用传统模式。
近几年，纳帕谷的用工成本进一步提高，很多产区正在转型，但是被一些资深葡萄园管理者抵制，也有很多酒庄是抗拒的态度。
“为什么”詹姆斯很是不解，按理说，使用机械可以节约大量劳动成本：“合理的利用机械，和纯粹的传统种植方式并没有太大区别，甚至更优。”
这是一个难题。
叶默捏了捏鼻梁：“根据我个人的经验