“现在的传统酒庄越来越难做了，好多都改行搞旅游。”开车进去，叶默打量远处风景，继续道：“这里的经营不错，是有机农场”
“几年前通过了有机认证。我觉得，溪谷农场可以往这个方向发展毕竟是纳帕范围，农场规划完成，再有适当的宣传推广还有约翰先生，他的红石庄园不可能没有大的动作。”约翰笑着道。
“确实。约翰准备建造一座欧洲中世纪风格的古堡，位置在酒厂对面的两山谷之间我们现在住的地方可以看到那个山谷。计划投入1.5到2亿美元一年半到两年的时间来完成。建成以后，古堡规模是爱之堡的1.5倍。”叶默把车子停在了路边，接着道：“我准备在溪谷农场划分区域，挑选几块最好的葡萄园单独成立一个酒庄品牌。这个酒庄只追求质量，年产量限制在三千箱以内其它的葡萄园尽量管理好，产出的葡萄用来出售或在波普溪酒厂加工成葡萄酒原料。”葡萄酒原料，一级原料指葡萄，二级原料指发酵后没有装瓶的单一品种的葡萄酒，也就是桶装原酒。
桶装葡萄酒有橡木桶和不锈钢桶等等。
那赤霞珠为例，纳帕谷的桶装葡萄酒交易市场，ava产区，最便宜的桶装赤霞珠葡萄酒价格5千美元1吨。优质赤霞珠葡萄酒在
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