，她自己也是。
赵胖离开了，许念念又做了一次牛油酱，店里的牛油酱又要用完了。
做完了牛油酱，除掉店铺里用的，许念念找了两个小瓶子装满，打算寄给许强尝尝，作为忽略他的请求那么久的补偿。
刚把鎏月酥打包好，许念念意识到一件非常重要的事情。
呀，鎏月酥放不了那么久，现在天气这么热，包裹寄的又慢，回头肯定坏了。
想了想，许念念决定把鎏月酥换成绿豆糕。
打了桶溪水出来，许念念迅速动手开始做绿豆糕。
还好她每次去买食材的时候，都会随手买点其他的东西过来，其中就有绿豆。
绿豆糕过程比较复杂，而且绿豆需要泡发，没时间泡发，许念念干脆放到水里直接煮。
煮十分钟左右，绿豆涨起来，把豆皮撑破。
捞起来放置在溪水中过滤杂质，顺便置凉。
绿豆里杂质比较少，只是冒出少许小黑点。
许念念抬手在里面搓了几下，把绿豆皮都搓开，露出米黄色的豆身，捞起来又放在锅里蒸。
食材有限，没有奶油，许念念只能自己制作奶油。
奶油很简单，把蛋清和蛋黄分开，在蛋清里加白糖