但是每个城市的价钱必须统一。
孙强夫妻尝到了甜头,得到许念念的允许,立马就着手打算发展周边那几个小城市的销售。
这一个月时间,许念念也没有闲着,她花了差不多半个月时间,才把牛油酱和鎏月酥的新版配方研制出来。
新出来的配方,在不用溪水的情况,完全超越原本鎏月酥的味道。
这期间她失败了无数次,研究过无数种方法。
重点还是在水这方面下功夫。
但因为鎏月酥和牛油酱是不同口味的食物,根本没法研制同一种水。
融入鎏月酥的水,许念念用老南瓜里的须放在水里煮,之后把里面的渣过滤掉。
然后又把带着甜味的水冷却冰冻成块,再用食物香精铺撒在周围,冷熏两个小时,最后把冰块解冻成水,放入制作鎏月酥。
而牛油酱的配方里,代替溪水作用的汤,则是用猪大骨煲出来的原汤制作而成。
猪大骨洗净,剔掉上面的肉,把大骨两头斩断,好让骨髓流出,然后直接放到油锅里煎炸。
炸出来的油留着做牛油酱,把大骨捞出,放进清水里开始煲,煲上五个小时,过程中不停的把浮起来的油浮渣捞起来。
期间什么调料都