另外还有两只大螃蟹。著名的皇后蟹,也是一盘子一只。
不管螃蟹还是龙虾,都被煮的全身通红,灯光亮起,好像是四簇燃烧的火焰,这和国内那些死沓沓的养殖蟹绝不一样。
秦时鸥本来打算做一个芝士焗龙虾的。但想了想,其实这缅因龙虾还是清蒸就可以。味道足够鲜美。
毛伟龙也算是见多识广了,可是这么大的龙虾和螃蟹。还是比较少见的,他看了看,问道:“这就是缅因龙虾和皇后蟹吗?”
缅因龙虾是世界龙虾中唯一能与挪威龙虾相媲美的珍贵经济龙虾,盛产美国北部和加拿大沿海,它们喜欢在寒冷水域生存,所以生长缓慢,这种十公斤的大龙虾,没有个三四十年是长不成的。
因为在寒带水域生长,加上生长缓慢,所以缅因龙虾的肉很嫩滑细致,绝对的高蛋白、低脂肪,富含维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。
秦时鸥笑着确认,毛伟龙吃惊的问道:“也是你渔场的?”
秦时鸥点头,其实他忽悠毛伟龙呢,他渔场不知怎么回事,没有龙虾,这龙虾是在深海用海神意识捕捉上来的。
一盘盘金黄的烤肉端了上来,烧烤大菱鲆是另一道主菜,