用勺子舀一勺,然后这道菜算我请你们吃的。”
几个小姑娘又互相看了看,这个提议似乎对她们没什么损失,而且人家一大把年纪了,刚才人家都把赵校长搬出来了,一直拒绝也不太好。
“那好吧,但是只能舀一勺子。”
见人家终于答应,老马激动不已,赶紧管服务员要了一把新勺子,舀了一勺,迫不及待的放入口中。
麻、辣、烫、酥、嫩、鲜、活六个字,每一个箴言一一在口中兑现,至于香字箴言,之前他就体会到了,最难能可贵的是活字箴言,活是指豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。
这一点传说只有麻婆豆腐的创始人陈麻婆才能做到,但是此刻,清香的蒜苗味道在口中荡开,老马没吃过古人陈麻婆的麻婆豆腐,但是此刻,他确定,古法麻婆豆腐,绝对就是这个味道。