？”
“其实你的刀法还不错，切的有模有样的，不过鸡丁切的太小了，下次还是稍微大一点。”
“嗯，我明白了。下一步该干什么？是不是该切辣椒了？”
“辣椒我已经切好了，现在用淀粉把鸡丁抹一下。”
“好的。”
“然后把姜葱蒜准备好。锅里先放油，先把花生米炸脆了，然后就利用锅里的热油把姜葱蒜花椒爆香，接着把鸡丁放下去炸至金黄色，然后再把辣椒放进去。”
“现在差不多了吗？”陆婉秋完成了一些列的操作之后问。
“应该差不多了，把花生放进去，然后放盐就可以起锅了。”
“我觉得应该不错吧，阿姨。”
“我也不知道正宗的宫保鸡丁是怎么做的？不过我平时是这样操作的。”
“没关系，好吃就行。”