意的,不过她还是将香椿头重新翻看了一遍,确定是香椿没错,这才指点厨娘进行烹饪。
待苏诚志带着两儿子回来,苏云朵已经指点着厨娘做好了一桌子丰盛的菜肴,先送上桌的是用马兰头做的两个菜,一个是马兰头拌香干一个是清炒马兰头,都是极家常的菜式,不过碧绿的马兰头还是很勾人食欲的。
香椿头的味道并不是每个人都喜欢,在苏云朵的脑海里还真没有吃香椿头的记忆,故而她也不敢保证上了桌会有人吃,故而做得并不多,而且做法也略有些复杂,苏云朵很是动了脑筋。
同样也是做了两个,一个是炸香椿鱼,一个是香椿土豆泥。
果然当这两个菜上桌的时候,小吃货苏泽臣皱了皱鼻道:“这菜的味道好特别,以前好似没吃过。”
苏云朵点了点苏泽臣的鼻子:“就你鼻子最灵!这是用香椿做的,这个叫‘炸香椿鱼’,要趁热吃,凉了就不酥脆了。”
苏泽臣尝试着吃了一个,再次皱了皱鼻子:“倒是挺香的,也很是酥脆,可明明是那什么香椿裹了面粉用油炸出来的,为何要叫‘鱼’?”
“你好好看看这菜的模样,难道非要是用鱼做的菜才能带个鱼字?”苏泽轩有些嫌弃地看了苏泽臣一眼道。