前世的电影电视中却也看过一些镜头，粮食酿酒还是很需要体力的。
苏云朵的马车到酒坊的时候，曾师傅和两徒弟正跟在张平安身后参观葡萄酿酒现场。
看着与粮食酿酒完全不同的果酒酿制，曾师傅啧啧称奇。
酿了几十年的酒，曾师傅一眼就看出这葡萄酿酒看似简单，却很不简单。
与粮食酿酒一样，只要其中一个细节没做到们，就有可能坏了整坛酒。
因为曾师傅成了乐游酒坊的人，原先的安排就需要有所变动，不过酒坊的主要管理者，苏云朵并不打算变更，此事自然得先与曾师傅进行必要的沟通。
她可不想白酒还没开酿，就在曾师傅心里落下疙瘩。
苏云朵一直都认为要做好一件事，做事之人的心情很重要。
心情好，成功的机率就高，心情不好，就算是高手也有可能将事情办砸。
要酿出好酒，酿酒师傅的心情很重要。
于是在宣布某些决定之前，苏云朵将曾师傅请进议事厅，先与曾师傅进行了一番沟通和交底。
新建的白酒酿制工坊，属于乐游酒坊的一个分坊，曾师傅主要负责酿制，人工、原材料的采购以及酒水的贮存和销售由乐游酒坊统一安排。