不赚钱的贴本买卖，苏云朵是肯定不会做的。
美味斋的老板要么钱多人傻，要么有所图谋。
不过苏云朵觉得能在京城开酒楼的人，应该不会钱多人傻，那么只能是有所图谋。
到底图什么，苏云朵不知道，甚至看不出美味斋到底针对的是哪一家酒楼。
京城酒楼多如牛毛，就飘香酒楼所在这个片区，就有七八家。
这条街上除了飘香酒楼，还有一家比较有名的酒楼就是醉仙居。
当初听到醉仙居这个酒楼名称时，苏云朵还以为与秀水县钱秉泰的醉仙居有什么关联，私下了解了一番，才知道这家醉仙居与秀水县醉仙居没有一文钱的关系。
醉仙居与飘香酒楼走的都是中高端路线，面向京城中高收入阶层，客人非富即贵。
除了这两家比较高档的酒楼，附近还有几家面向中低收入家庭的饭馆。
美味斋的突然问世以及低价菜品，在给飘香酒楼带来的冲击的同时，也给醉仙居带来了冲击，不过受冲击最大的却是那几家小饭馆。
毕竟相对小饭馆而言，美味斋的就餐环境比小饭馆好，菜品的价格却差不多。
客人花同样的钱却能享受到更好的环境和服务，自然更愿意去美味斋