海棠书屋 > 都市小说 > 超级提取 > 正文 第三十八章史蒂芬周附体!
师和一般厨师的区别。
    “陈枫,你怎么了?菜的味道不对口么?”坐在一边的林而立却是察觉到了陈枫的异样。
    “不是,我是感觉,这些菜,还没有做好!”陈枫顺嘴说了出来,说到这里,陈枫身体猛地一顿,随后苦笑着开口道:“林叔叔,你不要放在心上,我是随口说的!”
    “恩?”林而立却是笑了起来,有些认真的看着陈枫道:“你倒是说说看,哪里做得不好?”
    陈枫想了一下,道:“那么,我就说了,就说这条西湖醋鱼吧,它就是没有做好,一般来说,西湖醋鱼抓上来之后,首先要饿上一两天,让草鱼把促其排尽草料及泥土味,使鱼肉结实,这条鱼虽然也是饿了一两天,但是,其中的杂物还是没有排除干净,失败!”
    “其次,它的调料是酱油、绍酒和姜末,这些都没错,但是,搭配的比例不对,味道太浓,想要用来掩盖泥土味,可惜,味道完全没有入进去,完全挡住土腥的味道,失败,而真正的浇鱼卤汁要薄而浓,其味才美,他做的太浓了,覆盖了泥土的味道还不完全,更是掩盖了鱼本身的鲜美味道,最后,放入的时机不对,所有的的味道全在表面上,完全没有浸到里面去,失败,太失败了!”
    拿着筷子,陈枫有一种


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