医食无忧 作者:月雨流风
291 元凶
这鸭血粉丝汤可以算是南京的名吃了,苗翠花也是老早就惦记上了。虽然她之前有尝试着自己做,可不论怎样,吃起来总是欠缺点什么,如今有了正儿八经的食谱,一上午工夫就让她给捣鼓出来了。
对照食谱,她才知道,是在煮鸭血这一项上,她做错了。
因为生怕煮不熟,所以她都是早早的把鸭血煮进去,直到出锅为止,但按照食谱上来,应该是放汤里煮上一阵子,捞出来鸭血,让其他东西继续煮,等快煮熟其他东西之后,再把鸭血第二次放进去。
大冬天的,一碗*的鸭血粉丝汤下肚,爽啊。
当然,这只相对于苗翠花姐弟两个来说,其他人是无福消受这样的好东西了。
用齐絮的话来说就是:“竟然吃鸭血鸭肠那种东西,简直令人作呕。”
就连齐纤也是勉强看了看,没敢动筷子,倒是齐少敏半点不挑,把一大碗鸭血粉丝吸溜了个精光。
“表妹好手艺!”齐少敏笑得见牙不见眼,“再来一碗?”
苗翠花甩他一对白眼:“没了,就数你吃的多。”她辛辛苦苦煮一锅鸭血粉丝,可不光是为了给齐少敏解馋用的。