水晶蒸饺。
在现代时，苗翠花最喜欢这种又漂亮又好吃的饺子，如果和面的时候加上些带颜色的蔬菜汁，就更漂亮了。
苗翠花做的是水晶虾仁蒸饺，每一个蒸饺里头都裹着一只整个的虾仁。打开蒸笼，鲜香四溢。
苗翠峰瞪圆了眼睛：“这是蒸饺？真好看！”
那饺子皮晶莹剔透，里面的虾仁隐约可见，佐以翠绿的芹菜，显得格外清新。
除了透明的以外，苗翠花还做了掺有胡萝卜汁的橙色蒸饺和掺有菠菜汁的青色蒸饺，隐约透明的饺子皮仿佛果冻制成一般。
“我都不舍得吃了。”花沐兰夹起来一个，左看右看就是不舍得往嘴里搁。
“随便吃，咱会做，想啥时候吃就直接做。”苗翠花嘴角翘了翘，尽量忽略那化作了飞灰的一两银子所带来的痛苦。
拿到食谱仔细琢磨后，她才知道，做水晶蒸饺的面跟普通的面不一样，是用澄面做的。光和面擀皮这一项，她就折腾了半天。没办法，澄面和出的面团不像普通面团那么有韧性，一不小心就扯破了。
苗翠峰已经塞了一个进嘴，连连点头道：“好吃，姐，这个好吃。”
“好吃你就多吃点。”苗翠花笑了。
说实