五毛多的海蟹自然不算贵。
至于皮皮虾,当地人叫虾婆或者虾扒的,更便宜了,一斤只要一毛多钱,这时候正是皮皮虾长膏的时候,滋味不输螃蟹,叶秋桐又买了十斤,一共才花了一块多。
牡蛎更不用说,她挑渔妇挖好的生牡蛎买了两斤,摊海蛎煎是绝味。
蛏子也不能放过,谁让它现在最肥美呢叶秋桐买了三斤,插蛏一出,无与争锋啊!
至于泡汤的扇贝,更是鲜得不用放味精,这时候的海域绝少污染,叶秋桐放心地买了一斤做汤用。
海鲜有了,肉食是男人少不了的,叶秋桐索性买了三斤肋排,做清蒸排骨。肋排的肉容易离骨,清蒸火候掌握得恰到好处的话,肉质鲜嫩味美,一定很对男人们的胃口,而且喝酒的话,一定要吃点肉食才不伤肝,这道菜正好。买肋排花了四块多,然后又挑了一些看上去十分新鲜的海鲜…
有了海鲜和肉,叶秋桐少不得要做些素菜,百合、木耳、淮山三样正好炒三白,清热解毒;再来点炒花生米,饱餐一顿后下酒正合适…
自然,少不了葱姜蒜这些当家菜…
逛了一小时菜市场,叶秋桐两手提得满满的,还好是骑自行车来的,否则真是难以搬回家。
买完了菜,