海棠书屋 > 都市小说 > 海岛农场主 > 正文 第五章 吴大娘的麻辣烫摊车
在很小时候患了一场大病,发高烧,从此失去了说话的能力。多次求医,花了不少钱,均无功而返。后来父亲去世,母亲改嫁,就只好跟着nǎinǎi一起做小生意求生活。
    江逸晨从桌面的竹筒中取出一把一次xìng筷子,把麻辣烫串依次捋到盘子中,然后开始进食。
    麻辣烫也叫串串香,是一种流传甚广的平民食品,用花椒、干辣椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香叶、草果、肉扣、老抽、豆瓣酱、葱等多种调料加骨汤水熬制成汤料。
    至于食材品种,那就不计其数了,无论是蔬菜、马铃薯、豆制品、蘑菇等素食,还是鱼猪牛羊等肉食及下水,都可以被这滚滚的红汤所包容。
    吃起来麻辣鲜香,刺激爽快,无论在南北,都很受大众的欢迎。
    吴大娘的摊子上,素串是六毛钱一串,荤串一块二。一般情况花上十来块就可以饱餐一顿,很实惠。
    江逸晨慢慢品尝着盘中的食物,说实在话,与他尝过的同类产品相比,这儿的味道只能算一般,并没有什么突出的特sè。
    不过有一次与吴大娘闲聊,听她说自己的汤锅里面从来不加大烟壳、头痛粉之类提味剂,这些是很多同行常用的手段。虽然可以使食物的味道更加鲜香,但对人


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