道老爷子的故事非常曲折，特别精彩，于是我推荐给杨安。他却否决采用，说了一句话：我需要的是美食，不是故事。”
镜头给了台下的杨安，他谦虚地笑着。
老崔继续感慨：“舌尖1拍了一年半，备选拍摄了302种美食，采纳了218种，被否决的高达840种，许多美食家都有精彩的故事，但只要与它相关的美食不够突出和具有代表性，全部在第一轮就被否决。两年前杨安说，是美食本身支持着他拍这部纪录片，两年后，我们筹备舌尖2的拍摄，仍然坚守着这个观点。乔布斯曾经说过，‘我的激清所在是打造一家可以传世的公司，这家公司里的人动力十足地创造伟大的产品，其他一切都是第二位的。当然赚钱很棒，但动力来自产品，而非利润’。”
老崔稍作停顿，举起手中奖杯：“向逝去的乔老爷子致敬，向坚持本心的杨安致敬！请大家放心，舌尖系列永远不会本末倒置，永远不会忘掉初衷！”
全场响起热烈的掌声，久久没停，许多人都听出老崔话里的真诚。
这是很简单，又很有代表性的例子。
乔布斯死后，苹果公司的产品越来越倾向于市场化，开始追逐利润，失去了乔布斯时代拥有的那些灵性，虽然钱赚的越来越多