了?但是下一秒钟,他就知道事实恰好与他的猜测相反……
“绝味!”
朱申一口把鱼肉吞了,然后又飞快夹了另外一块鱼肉,又惊又喜,感叹连连:“田十,你这手艺,比什么国宴大厨还要厉害。简简单单的一道鱼,居然比我吃过的山珍海味还要美味一百倍……”
“过奖了。”
田十表现很淡然,仿佛对于这样的溢美之词,已经习以为常,随口道:“你要是喜欢,那就多吃点。”
“吃吃吃……”朱申用力点头,筷子根本停不下来。
“有这么夸张吗?”
祁象真的非常好奇,也忍不住动了筷子,夹起一片鱼肉。
清蒸的鱼,汤清,肉很白,能够最大程度保留鱼肉的新鲜滋味。而且越是简单的菜肴,反而更考验一个厨师的功力。
所以才有人说,厨师的最高境界,就是一碗蛋炒饭。
清蒸鱼和蛋炒饭,情况也差不多。做法十分简单,每个人都懂做,看似没有什么发挥的余地,但是能不能成功征服一个人的味蕾,就要看厨师的手段了。
祁象带着几分期待,把鱼肉放到了口中。
他还没咀嚼,鱼肉仿佛就已经化开了,一股难以言喻,根本形容不了的鲜味