腆一样，当进入状态之后的老程不知不觉就减少了脏话：“餐饮空间是最复杂的，餐具尺寸，酒瓶尺寸，乃至每一件物品的尺寸，都关系到这个装修项目最后的结果，尺寸是一切设计的根源的，特么的你在路边面摊拿双一次性方便筷没关系，到高级餐厅你觉得留给筷子的尺寸太短了算不算丢脸？你信不信人家餐厅老板把装餐具的柜子一下砸你头上？！”
说完就信手在黑板上画盘子，各种圆盘子、八角棱盘子，带花边的盘子尺寸分别是多少，凉菜，热菜，汤菜的盘子碗盆分别是多大，叠起来有多高，一个餐厅多少张桌子，需要多少存储空间来放这些东西：“还要分这家餐厅是做什么的，中式餐厅，有汤匙架、砂锅、汽锅，西餐厅有果盘、调料汁杯、船型盆、方形盆、调味瓶架，不同的西餐厅又分不同的调味瓶样式跟尺寸，烟灰缸总不能都一样吧？不同的餐厅肯定配不同的烟灰缸，国外是一般不允许用烟灰缸，个别要用雪茄盘的，特么国内有几个人懂抽雪茄，别装大瓣蒜……”
“单单是酒柜的设计就必须考虑到这些精确的数据，威士忌通常在300高，滚！当然是毫米了，白兰地就要拉到350，我怎么知道为什么瓶子会这么高，你们记得就是了！啤酒300，甜酒300，白酒？白酒就按