的荤油还有个底子,挖点炒地瓜皮。”
于氏从橱子里拿出一个小坛子,坛子口封的严严实实,正要拿铲子铲油,赵老太太出现在了门口,“少弄点,自来剩的就不多,你大姐去年冬天新带来的那坛子油,要熬到今年冬天。我们今年也养个年猪,杀了年猪,这油才能接上。”
赵老太太在门口看着于氏铲油,“再少点,多了。”赵老太太看着于氏铲完了油,才又回到院子里继续收拾蘑菇。
于氏往灶户里填了小把柴火,油锅就热起来,炒出来葱香,把洗好的地瓜皮倒到锅里开始翻炒。
“丫丫,给娘往灶户里填把火。”
丫丫挑了几个细细的柴棍子放进灶膛,站起来看于氏炒菜,“娘,好像啊。”
“你个小馋猫。”于氏怜惜的看了一眼丫丫。
地瓜皮翻炒几下,于氏倒了点酱,炒匀之后填了点水,放了盐,盖上锅。
“丫丫别填柴火了,地瓜皮熟的快,开锅就熟了。”于氏一边嘱咐丫丫,一边放桌子,那碗筷。“丫丫往洗脸盆倒些水,一会你奶他们洗手好吃饭。”
丫丫从水桶里用水瓢舀了两瓢水,于氏把洗好的野菜葱叶子都拿上桌子,看着锅里兹拉的响,马上开锅可以吃饭了。“你去叫你奶和