该回来了。
中午做高粱水饭,她娘一早偷偷告诉她再炖一条鱼,就按之前的炖法,放一些蔬菜进去和鱼一起炖。
她一边做饭做菜,一边想烤土豆片的事情。
这卖多少钱一串好呢?一个土豆如果按九片算,能串三串,加上炭火、木签、酱料、油、人工、利润,都算在一起的话,三串收一个铜钱?
如果卖的话,木签肯定是收不回来,那样子费用还是得加一些。那就一个铜钱两串,两个铜钱五串?这样子的话利润多少会加一些,而且两个铜钱能多买一串,那花上两个铜钱买五串的人肯定会多一点,挣的钱也多了。
一直烧木头也不是办法,还是要弄木炭烧炭火好的。关于需要制备的,还有烧烤的架子、木炭和土豆片隔着的细网也要弄一个。除了这些,为了看着干净卫生,还要做围裙、口罩、头巾之类的。
分家没分到银钱,现在她爹娘两口子有的,估计也是这几个月她爹做工挣的那些。她娘卖药材的钱,买了家里的老母鸡,可是一个都没剩下。
要是木炭、架子和细网先赊着,其他土豆什么的自家的一个集市是妥妥够用。如果都成,算算也没多大的前期投入,她家不用外债也是能负担的起的。
她一边灶坑烧