拌炒至卷心菜断生；最后放适量盐炒匀即可。
做法不算复杂，余光中却听得两耳发直。
说实话，对方讲了一遍之后，余光中也不知道他说的到底对不对，但是从对方目光之中看到他对自己菜品满意的眼神，余光中就知道这个家伙十有有两把刷子，起码对于自己做出来的菜，他是有自信的。
然后接下来的其他其他三道菜，分别就是【番茄炒西葫芦】、【金针菇炒蛋】、【蚝油双菇】。
不过说到最后一道耗油双菇的生活，这个家伙特意强调蘑菇的作用，说小小蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常鲜美的食物。各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑，营养价值也非常高，还说具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。
比如草菇富含维生素c，香菇可以提高心脏病人的免疫力，金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。
听到最后，余光中被他唬得一愣一愣的，不过还算听得津津有味，餐厅菜谱，这个完全就是他陌生的领域，对于这些东西，他可以说一窍不通。
最后直笑道：“你啊，不做厨师，以后去做推销员同样也很出色。”
然后这个脸上明显多出横