奶的杏仁酥好吃的不得了,绝对比那个老字号御品轩的核桃酥要好。
一直到傍晚的时候,那个厨娘才惊喜的过来报告,青璃说的奶油已经制成,虽然不够好,青璃觉得还是搅拌的不够用力,用牛奶烤出来的杏仁酥美味的很,香甜可口,陈氏忍不住的吃了好几块。
“平日这牛奶是没人喝的,膻腥味太重。”
四婶陈氏指着杏仁酥说道,“想不到加了一些牛奶和那个什么奶油,做出来的这么好吃,甜甜的,也不腻人,如果能再做的精致一些的话,肯定能卖个好价钱。”
“四婶,其实糕点这些都是通用的,只要加了牛奶,比例合适的话,一些糕点都能做的更加好吃。”
青璃手里还有很多点心方子,但是现在出那么多的新花样都没有必要,推陈出新,其实就是在原来的基础上,做出更加好吃的糕饼,至于新方子,每年推出几样就好,不然的话一起推出,以后没了新花样,也就没有了噱头,这配料用牛奶估计早晚也会被泄露出去。
杏仁酥的成功,让陈氏心里长了草,本来她就是没有娘家的人,夫君的婆家也不是富贵人家,两个人都是草根出身,其实还被京城很多大户人家的夫人排斥的,说到底,银钱才最重要,这么久她也看明白很多事情