“老李，我上次去一家店些里，看到人家洗手间中间洗手的地方，放了一个假的毛竹，青翠欲滴的感觉很不错，你看看我们这边能不能弄一下？”
姓李的装修师傅沉吟了一下，看了看在卫生间门口的洗手台，回答道：“当然可以，不过需要多花费一点时间就是。”
“恩，那你去忙吧，两天内把这个事情搞定。”
大牛和他再商议几句，那李师傅离开后，大牛点上烟抽着，和张云云商议招人的事情。这个店面一共三层，其实第三层是在二层的基础上，加盖的一间，面积大概30平方，这里已经当成店里的办公室，是以后用来办公的地方，一共可以经营的一二楼，二楼用来当包间，可以弄10个，大小包间各五个。一楼的大厅也规划好了，差不多可以弄出20个桌子，大小已经分配好了，10个四人桌，6个八人桌，4个超大桌，剩下的地方用来弄吧台酒水间等地方。
餐饮业开得好不好，人才是极为关键的一环，员工大致分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务，按照店里规模的大致规划，厨房需要2个配料和配菜的大厨，3个打荷帮忙的小工，三个洗碗加洗菜打扫卫生的女工。
服务员方面，2楼的包间需要3个人，一楼的