两天早上还有鱼糊粉，用的是野生小鲫鱼，熬上一整夜鱼肉熬得几乎脱形，就连鱼骨都快熬化了，鱼肉精华全部融进汤里，汤色乳白味鲜汁浓，又因为滤去了渣滓吃着口感更是爽滑，喝上一口只觉得舌头都要鲜掉了，还有那里头放的米粉，洁白细长口感柔韧的很，再随着自己的口味撒上些翠绿葱花红艳艳的辣萝卜丁等配料，搅拌均匀了，再把那炸的酥香的热油条掐成寸长放进去搅和搅和，吸足了鲜香鱼糊汤的油条段香味儿与酥软并存，一口咬下去还会爆汁呢......”
拜英娘所赐，裴秀才现在也是个半吊子鉴赏家了，说起吃食来头头是道，话里话外都是对店里吃食的推崇，要不是有这香锅在前，见他绘声绘色完全一副按头安利的模样林老爷子几乎都要以为他是店里请来的托了。
再听他说到用豆腐皮裹着鲜肉馅做的千张包子，吃的时候配上小米辣子加醋，再来一碗色白汤清的豆腐汤，还有什么饼皮酥脆蛋鲜香的鸡蛋灌饼配上一碗熬得浓浓的杂豆浆，听得林老爷子口水都快泛起来，琢磨着横竖自己要在这淮安城里待上几天，不如后两天的一应餐食就在这有间食肆里头解决算了。
林老爷子见识不少，为人说话又和气，裴秀才也与他谈的欢心，边吃边聊不知不觉的就将话题带