肉起了,用节盘子装了,鸡架子出来了,又是一盘。
内脏,当然不能扔掉,可是看着地上的一片狼藉,许家安决定这一步聚回到小溪边上去完成。
顺便将一地的毛皮扔到茅坑里去,只留下了几根还不错的翎毛。又打了水冲了好几次,地才算干净。
溪边,雉鸡的心,肝,肠子等都是小小巧巧的,江子奕的手又不算巧,加上今天拿竹矛打鸡已经用力过度,现在根本就完成不了这艰巨的任务,一通乱来,最后,心碎了,肝没了,肠子成了小米碎,当然也就没用了。
一直看全程的许家安,无语了,但是又没法,自己也是会弄成这样的,何况,那样的血,那样的味道,自己还真的下不了手。
回到灶子边,将一部份的笋子片过了过水。
再煮了一窝水,将过了水的笋子片切成了丝,切了一些鸡肉丝,竹笙丝,也放了进去,加油盐,小火煮着。
香气慢慢就出来了。打了两个鸡蛋下去,快速搅拌,用勺子装了一点,试了一下味道,淡了一点,再加了一点盐。
一窝竹笙竹笋煮雉鸡羹就完成了。
收了火,用竹筒子盛好,端着进了屋里,拿出昨天剩下的四个窝窝,准备吃午饭了。
早上放在