与了他,现在陈列主管果村,李四主管粮食,两人合作得还是相当不错的。
陈列知道这小姐的意思是准备分株了,一般的禾杆子得泡上几天才会软的,在田里准备好之后,这一天,就到江家回报,并问什么时候开始。
安安却不在家里,她在方家,安安交待过陈列之后,也忙起了很多小玩意,像这一天,她就在方家腌着咸蛋了。
这里的咸蛋的腌法相当的简单,用干净的禾杆子灰(只没有夹杂木碳,泥沙,之类的物体的),秋收之后,只要有田的人家或多或少都会烧起这禾杆子,特别是冬天,不大适合出门找柴的日子就更是了。
将灰过一过手,将那烧过还一段段的保持着禾杆子条状的适当的弄碎,然后加入水,盐,还有红泥,(一般二十只鸭蛋三两盐)将这些东西混和,做为糊状,裹在洗干净的鸭蛋上,放上十五半就会成为咸蛋了。
安安坐地板凳上,两手满是黑黑的禾杆子灰,一手一把灰糊糊,一手一只大鸭蛋,裹好放进身旁边的大缸里。()
第173章 家产(1)
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