得种上各种与酒有关的作物。
然后是请佃农耕种。
看着大片的土地，安安让人在地的旁边盖了一溜的小房子，给江家种田的，有一定年资的入住。青砖，瓦房，大大的一片，看得佃农们热血沸腾！最先给江家种田的人家，不管是新盖了房的，还是未盖的，都表示要住砖房子——他们新盖的还是泥房子。
之前已经将到江家作佃农作为前途，作为一种希望的人，在这一次的招聘中，更是卯足劲的要进入江家。
村子里的人听说江家盖房子是作酒厂的，还请工人，工钱也很好，听到的都托关系，要到江家打工。又是一翻的精挑细选！
酒厂就进入了正式运行的阶段了。
期间，子奕回过镇上，也回过城里，但是安安却一直都呆在村子里，她觉得这酿酒的方法与技术一定得自己掌握，只有自己掌握了，就是酒娘出现问题，自己也可以东山再起。
田里有事，林睿到村里找人，还时不时在村子里住上小段时间，吃吃地道的农家美食，试试半成品的酒水，铺子有事，子奕与杨家，吴家处理，安安这几个月就是下功夫认识的学习。
在学习的当中，安安将自己会的知道的技术都细细的说给酒娘知道，特别是什么蒸馏，过