秀色农家 作者:果无
第36章帮忙
半个多月时间，野猪肉就熏好了。
百首将肉分别装两只箩筐里，用扁担挑着，两人去了集市，经过终商量，弯弯决定还是先去酒楼问问。批量销售总比零售来得方便捷！
酒楼后门等了好一会儿，等到余掌柜忙完才出来见了两人，百首将烟熏野猪肉舀了出来，余掌柜看到先是一愣，仔细分辨一阵，诧异道：“这是野猪肉？你们自己弄？”
弯弯微笑点头：“余掌柜真是好眼力，这样也能看出是野猪肉。”
余掌柜淡淡一笑，悠然自得神态显示他得意：“这有何难。野猪肉肉质和家猪是不同，肉不仅精瘦，而且肉紧，扎实，这和它一直野外生活有关，而且这野猪肉纹理粗些。”
弯弯佩服，光凭这样看就能区别开来，看来余掌柜不简单。
“这猪肉我们烟熏过，能长时间保存不坏，吃起来另有一番口味……”
余掌柜眼神一直盯着弯弯，似要看出些其它什么，上次弯弯告诉他竹笋其它制法，现又烟熏了野猪肉。这种烟熏肉这个地方几乎没有卖，京城或有些大地方酒楼或许有卖，那也是很昂贵东西。没想到弯弯竟然知道，还做出来了，看这熏肉颜色就