!弯弯暗自庆幸自个儿没有烧水泡茶。
说了一堆无关紧要的话,百首终于回来了。然后谢逸说出此次的来意。
“……那些腊货在每个地方都很受欢迎。一直听余掌柜夸赞,早就想着要来认识认识王姑娘了。”
弯弯很是谦虚的笑了笑:“我们乡下人也做不出啥精致的东西。和贵酒楼的东西相比我们还需多学习。”
谢逸手轻轻一摆,表示不赞同弯弯的话:“王姑娘不必如此谦虚,你们做的东西很多酒楼都做不出来,我们也曾经特意让人研磨过,除了你做的香肠还能模仿出一二,那酱肉完全做不出来。说实话吧,不仅我们,其它一些酒楼也试图想做些腊货出来,不过有那个别酒楼已经琢磨出香肠的做法,但那熏肉味道却有些不同,酱肉就更别说了,完全不是一个味儿……”
只要弄清佐料,香肠确实好做,烟熏腊肉味道有异恐怕是烟熏的柴火未选对,所以熏出来的腊肉香味不同;而那酱肉也是三种肉当中最好吃的,那里面用的可就是秘方了。
“……全国各地生意最好要属京城和江南几个大酒楼,不过这还要感谢王姑娘,若不是你那秘方,恐怕其它酒楼早已琢磨出道来,做出同样的东西和咱们福生酒楼抢生意了。”
谢逸